Китайский чай

Зеленый чай Улун Да Хун Пао (Большой красный халат)

Выберите фасовку

Описание

Элитный китайский чай, выращенный в горах Уишань китайской провинции Фуцзянь. Высота произрастания варьируется от 1500 до 2200 метров над уровнем моря. Сильноферментированный улун. Вкус сладковатый яркий, нотки табака, пряностей, шоколада и хлеба. Прожарка — листы подсушивают на угле или в специальных печах. Степень прожарки формирует ключевой вкусовой профиль — от свежих цветочных оттенков до глубоких табачно-карамельных тонов.Да Хун Пао содержит полифенолы и катехины — мощные антиоксиданты, L-теанин — аминокислоту, отвечающую за баланс бодрости и спокойствия, а также минералы (калий, магний, цинк). Чай стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварение и помогает справляться со стрессом.

Характеристики

Вид напитка
Улун
Происхождение сырья
Китай, Фуцзянь, Уишань
Ферментация
Сильная
Вкус и аромат
Сладковатый вкус, ноты табака, пряностей, шоколада и хлеба
Вид упаковки
200 г — тубус или дой-пак, в зависимости от наличия на момент заказа; 500 г и 1 кг — фольгированный пакет
Срок годности
2 года

Способ заваривания

Залейте 1 чайную ложку чая 250 мл воды температурой 80–90 °C. Настаивайте 3–5 минут, затем полностью слейте настой. Чай можно заваривать несколько раз.